近日，海霸王旗下黑珍猪台式香肠获得有“食品界奥斯卡”之称的布鲁塞尔国际美味奖章，引发行业关注。海霸王烤肠此次获奖恒汇证券，也使其成为海霸王火锅丸子等产品线之外又一受到国际认可的品类。
据悉，该奖项由比利时布鲁塞尔的国际风味评鉴所组织评审，评审团成员包括来自欧洲各国的米其林主厨、品鉴师及美食专家，以盲测方式对全球数千款食品饮料进行品评。其标准严谨、程序客观，在国际食品行业具有较高权威性，被视为产品风味与品质的重要参考指标。
在本次评选中，海霸王黑珍猪台式香肠从众多参赛产品中脱颖而出，与其在原料选择与工艺融合上的投入有关。该产品选用肥瘦比例适宜的猪肉，在保留台湾传统腌制配方与工艺的基础上，结合现代食品加工技术，使香肠保持肉质紧实、鲜嫩多汁的口感与地道风味。这一奖项不仅是对单品风味表现的认可，也客观反映出海霸王在肠类产品研发与品控方面的综合能力。
展开剩余30%今年正值海霸王成立50周年，其在汤圆、水饺、火锅丸子等多个品类中已建立较强的市场认知。而在肠类产品方面，自2012年推出首款“黑珍猪”香肠以来，海霸王持续拓展产品矩阵，适应烧烤、早餐、聚会等多种消费场景。除本次获奖的台式香肠外，海霸王还推出了脆皮肠、糯米肠、迷你一口肠等系列，分别面向零食、家庭佐餐及儿童饮食等细分需求，显示出在产品多元化与场景适配上的布局意识。
随着烤肠类产品在国际评选中获得认可恒汇证券，海霸王烤肠的研发与市场投入或将进一步强化。作为与海霸王火锅丸子等经典产品并行的业务支线，烤肠品类的成长也为品牌在冷冻调理食品市场的整体发展提供了更多可能。
发布于：广东省亿腾证券提示：文章来自网络，不代表本站观点。
